Jumat, 09 Maret 2012

Resep Es Krim

Es Krim Potong Strawberry
Bahan :
250 gram strawberry, dicuci bersih, dicincang kasar
150 gram susu kental manis putih
1 sendok teh air jeruk lemon
150 gram krim bubuk
300 gram air es
4 tetes pewarna merah muda
40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkap


Cara Pembuatan :
  1. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.
  2. Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon.
  3. Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas aluminium foil. Ratakan.
  5. Tabur atasnya dengan wafer vanila. Bekukan.
Untuk 15 potong

Es Yoghurt Strawberry

Bahan:
250 ml air 
50 gram gula pasir 
75 gram stroberi potong 4 memanjang
125 gram yoghurt stroberi 
1/4 sendok teh esen stroberi 
1 tetes pewarna merah muda 
 






Cara Pembuatan:
  1. Rebus air dan gula pasir sampai larut dan mendidih. Tambahkan buah stroberi dan esen stroberi. Aduk rata. Angkat.
  2. Masukkan yoghurt. Aduk rata.
  3. Tuang di cetakan es loli. Bekukan.
Untuk 8 buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar